跳至主要内容

博文

化痰止咳平喘饮食

 化痰止咳平喘饮食 化痰止咳平喘常用食物 海蜇 荸荠 毛笋 丝瓜----丝瓜籽可以化痰排脓。痰喘咳嗽:丝瓜烧存性为末,枣肉如弹丸大,每服1丸,温酒化下。(《家庭食疗手册》)经脉不通:丝瓜焙干,为末空心酒下。(《海上名方》) 梨 紫菜 芥菜----宣肺豁痰,温胃散寒。痰湿中阻:芥菜籽研末,拌菜食用。(《中医食疗营养学》)芥菜子温中散寒,消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意,感冒无汗,腹胀气滞,痰气闭塞者均可食用。《本草求真》:“芥性辛热,凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者,服此痰无不除,故能使耳益聪、目益明也。” 甜杏仁 罗汉果 枇杷----枇杷叶制剂有降气化痰。

大米的分类

 大米又称“稻米”,它分为粳米、籼米和糯米三种。 粳米比较粗短,粘性较强 【注:粘性中,湿性中。】 、胀性小,广东人称它为“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的粳米有:东北大米、珍珠米、江苏圆米等。 籼米,我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小【注:粘性小,湿性小。】,米质较脆,油性大。常见的籼米有:丝苗米、猫牙米、泰国香米。 粳米的胶稠度要求大于70,籼米只要求超过60,因此粳米要比籼米黏许多。 【注:粳米比籼米,湿性大。】 不过籼米的蛋白质含量比粳米高一些,籼米的蛋白质含量超过8%,粳米只有7%。 糯米,黏性【注:粘性大,湿性大,易化为痰。】,制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。

古代食疗医案

1,《韩氏医通》 卷下, (明)韩懋,韩懋(1441~1522?) 粳米造饭, 用荷叶煮汤者宽中, 芥菜叶者豁痰, 紫苏叶者行气解肌,薄荷叶者清热,淡竹叶者避暑。造粥则白粥之外,入茯苓酪者清上实下,薯蓣粉者理胃,花椒汁者解岚瘴。姜、葱、豉汁者发汗。 一人淋,素不服药,予教以专啖粟米粥,绝他味,旬馀减,月馀痊,此五谷治病之理。 2,《本草从新》《卷十二谷部》,(清)吴仪洛 【以下内容,也记在明朝李时珍《本草纲目》中】 粳米 米 粟米 粱米 补气养胃、利小便。甘平益气。养脾胃。利小便。止烦渴。 罗天益《卫生宝鉴》云: 糯粟米粥、气薄味淡、阳中之阴也、所以淡渗下行、能利小便、 韩《医通》 云:一人病淋、素不服药、予令专啖粟米粥、绝去他味、旬馀减、月馀痊、此五谷治病之理也、 张来《粥记》 云:每晨起食粥一大碗、空腹胃虚、谷气便作、所补不细、又极柔腻、与肠胃相得、最为饮食之妙诀、齐和尚说山中僧、每将旦、一粥甚系利害、如不食、则终日觉脏腑燥涸、盖粥能畅胃气、生津液也、又苏轼帖云:夜饥甚、吴子野劝食白粥云:能推陈致新、利膈益胃、粥既快美、粥后一觉、妙不可言也。一种痰饮之人。不宜食之。嘉言曰:粥饮之、化为痰甚易。 予每晨食粥、甚觉合宜、夜膳进粥、即不爽快、正以粥易成痰、早晨行阳二十五度、不致成痰、即得粥之益、晚间行阴二十五度、即易成痰、则受粥之害、 一物也、早晚宜否之异如此、 亦见修养家过午不食、为有理也。 【注: (1),粥易行便,亦易成痰。饭难行便,亦难行痰。 (2),早宜行便,阳气可以化痰,故宜食粥。晚宜不成痰,因阴气无化痰之力,故宜食饭。 (3),因此,宜过午不食,以化痰。】 3,明朝,李时珍,《本草纲目》 15    赤小豆粥 利小便,消水肿香港脚,辟邪疠。 16 绿豆粥 解热毒,止烦渴。 17 御米粥 治反胃,利大肠。 18 薏苡仁粥 除湿热,利肠胃。 19 莲子粉粥 健脾胃,止泄痢。 20 芡实粉粥 固精气,明耳目。 21 菱实粉粥 益肠胃,解内热。 22 栗子粥 补肾气,益腰脚。【梁注:小米】 23 薯蓣粥 补肾精,固肠胃。【梁注:淮山】 24 芋粥 宽肠胃,令人不饥。 25 百合粉粥 润肺调中。 26 萝卜粥 消食利膈。 27 胡萝卜粥 宽中下气。 28 马齿苋粥 治痹消肿。 29 ...

发现中医|祝玄冲:道法自然,从天人合一角度体悟人体医学

 采访嘉宾 发现中医|祝玄冲:道法自然,从天人合一角度体悟人体医学 武当祝玄冲,本名祝勇,道号玄冲,武当玄武派十四代道医传人。年少时修炼道家性命双修之内丹法,略有小成。青年时入道武当仙山,师从其伯父祝华英道长。近几年来广为国内外众多临床中医、中医爱好者传授武当祝华英《黄帝内经十二经脉揭秘与应用》道医学。应用武当道家医学擅长调治各种疑难杂症,尤其对于各种心脑血管疾病治疗有特殊疗效。 引 言 关于人体经脉运行,大家可能会脱口而出“肺寅大卯胃辰宫,脾巳心午小未中……”的营气运行歌诀。但实际经脉的运行并非如此,“内景隧道,唯返观者能照察之”,武当祝华英道长在丹道修炼胎息状态下内证体悟到人体十二经脉阴阳双向正负运行规律,揭示了《黄帝内经》十二经脉运行四分之三未尝示人的奥妙。祝玄冲道长承其衣钵,下武当入红尘,以弘扬《黄帝内经》十二经脉运行道医学体系为己任,更将内丹修炼奥旨、周易阴阳体系融为一炉。今日中医家专访祝玄冲道长,一起从天人合一的角度重新认识道法自然、大道至简的内经隐秘。 -- 对 话 -- 家族熏陶痴迷道,研习《周易》悟中医 中医家记者: 受家族长辈熏陶,您从小对中国传统文化有着浓厚的兴趣? 祝玄冲道长: 我们家族修道的人比较多,在我的爷爷之前的几辈信仰佛教的比较多,算是佛道双修,从我爷爷这一辈开始,主修道家的人比较多。所以说我们家一直都有佛道的修炼传承,家里也有这方面的书籍。很小的时候我就痴迷于道家的丹道修炼体系,在没有人指导的情况下,就自己看书研究。祝华英道长是我的伯父,但是他在武当山出家,平时我也没有机会向他请教,当时电话还不普及。我最早看的是道家北派的龙门派丹法。在读初中的时候,我就开始练习一些简单的静坐,自己一边修行,一边研究。2002年,我在武当山出家,之后就一直跟随祝华英道长开始系统地进行道家修炼和道医学的学习。 2006年,为了深入研究道家的丹道修炼理论体系,我又自学了《周易》,因为最早的丹道学与《周易》有很大的关联。在学习的过程中,我发现《周易》解决了我很多关于中医上的困惑,因为《周易》里面也有讲述关于阴阳、天地日月等方面知识。《周易》这个理论体系对我的中医学习帮助非常大,我从中领悟到了很多《黄帝内经》里面没有涉及到的知识。 中医家记者: 您可以具体说一说从《周易》里面领悟到的一些东西,对于中医学习的帮助吗? 祝玄冲道长: 其实《周易》本身有很...

从“铃医”看民间医学

 从“铃医”看民间医学 文/王晓鸣 钱烨   本着寻访民间郎中的初衷,我们一行人在天台县街头镇湖酋村的卫生室见到了铃医传人季定乾。其实在路上,当地陪同的卫生局领导告诉我们,是去见一位“ling医”,我还想着,也许是和“巫医”同属一宗的“灵医”。   卫生室外的窗上挂着一大串柿子般大小的浅褐色干果,想必是草药的一种,可是让人看着很是陌生。季定乾见闻走过来告知,这是“王瓜”,去年挂在这儿的,有清热生津、化痰通痹的功效。我们正恍然大悟着,就有人眼尖,看到桌上放着的一个铁环状的东西,顿生好奇。直至季定乾解释说——“这个就是串铃,‘铃铛’的‘铃’,也叫虎撑。”我才确定,原来,这是“铃医”的行医行当,也是“铃医”名字的由来。 古时铃医传佳话   铃医自古有之。《黄帝内经》所说的“上古”之起,便开始有了铃医。其实,扁鹊、华佗、孙思邈等名医从本质而言,都是典型的铃医。   提起“铃医”,就不得不提他们手中的串铃,即“虎撑”。相传有一天,孙思邈正在路上行走,突然发现一只老虎追了上来。老虎追到他跟前,不但没有伤害他的意思,眼里还流露出哀求的目光。只见那虎张大嘴,原来是一根骨头卡在喉咙里,孙思邈一看明白了,这虎是来找自己看病的。于是他拿起身边套在药箱上的的铜铃撑在虎口上,然后把手从铜铃中间伸进老虎的嘴里,一使劲,把骨头拔了出来,老虎疼得一合嘴,牙齿正好咬在铜铃上,这才没有伤着孙思邈的胳膊。后人为了纪念药王虎口取骨,把这样的铜铃叫做“虎撑”。此事传出后,民间郎中为显示自己也有名医孙思邈那样的医术,手里也拿着这样的铁环作为行医的标志。尽管如此,据说铃医经过药店门口时是不能摇动虎撑的,因为药店都供奉有孙思邈的牌位,倘若摇铃,便有欺师藐祖之嫌,为同行所不齿。 窗口晾晒的“王瓜”   与儒医群体著书立说不同,铃医每天都要肩背行医布囊,不避寒暑地游走乡间为百姓诊治疾病,因此民间又称他们为“草泽医”、“走方医”。清代著名医药学家赵学敏编撰了第一部总结铃医经验的著作,名曰《串雅》。“串雅”的意思就是让摇串铃的铃医登上大雅之堂。他首先总结了铃医的截、顶、串的三种治疗方法(即汗、吐、下三法),并给予高度评阶,认为铃医的治疗方法是“操技最神,而奏效甚捷”。又把铃医的用药特点归纳为贱、验、便三字诀:“一曰贱,药物不取贵也;二曰验,以下咽即能祛病也;三曰便,山林僻邑仓促即有”。铃医治病多重视经验,常无理法...

如何用瓜蒂散治怪病

如何用瓜蒂散治怪病 2020-05-06  光年中医...   阅 59  转 2 我们学习涌吐剂,首先考虑一个问题,涌吐剂今天在应用的时候,多还是偏少呢?从今天临床治病实际情况来看,应用的相对来说,是偏少的。从我的认识,其他人用的偏少,而我们在临床中,该用的时候一定要用。合理的应用,常常能取得显著治疗效果。我们学习涌吐剂,同学们都知道涌吐剂针对的病变部位主要有哪几大方面?病变的部位,一个是在咽喉,一个是在胸膈,一个是在胃脘。涌吐剂针对的病邪,主要有几大方面,一个是痰饮,一个是毒物,一个是饮食积滞。涌吐剂在临床中,虽然用的偏少,我们也要引起重视。不过,我们在使用涌吐剂的时候,要考虑到涌吐的药,相对而言,作用是一般,还是比较峻猛呢?比较峻猛呢。所以我们在应用的时候,第一个要辨清病变属性,如果是实证,我们怎样治疗?可以用常规的治疗方法。如果是虚证呢?应该兼顾到用补益的药。再一个方面,我们在用涌吐剂的时候,通常情况下,达到治疗目的,应该停止用药,不要巩固疗效,损伤脾胃之气。当然,这里边还要补充一句话,你们说,在临床实际中,有没有巩固治疗效果。那真有。涌吐的药,它损伤脾胃之气,怎么办?应该把剂量减少,用小量缓缓地巩固治疗效果,不要损伤脾胃之气。这里边有一个问题,就是急重病病,还是慢性病。这个问题搞清楚了,就不需要巩固治疗。哪些病需要,哪些病用的量小一些,再一个方面,对于老年人,孕妇都要慎用。我们在应用的时候,既要掌握适应症,又要重视注意事项。 下面我们学习一个方,叫瓜蒂散。瓜蒂散这个方,治疗的病证,那就是什么病证呢?几大方面呢?下面,第一个方面,我们先学习方中的用药。有哪些用药呢?有瓜蒂、赤小豆。这个方,有几味药组成?应该还有一味药。什么药?叫香豉。香豉的另外一个名字叫什么?(淡豆豉。)这个方,方名叫瓜蒂散。你们说这个方是散剂还是水煮汤剂呢?你们说是什么呢?应该是水煮散剂。这个方用的是三味药,瓜蒂、赤小豆、香豉。这个方,可以说,从目前来看,用汤剂没有用散剂效果明显。 这个方的功用,就是涌吐痰食。当然我们还要补充一下,痰湿饮食积滞的食,毒物。瓜蒂散,当今研究它的药物作用,主要具有刺激胃黏膜,兴奋呕吐神经,抗炎等作用。瓜蒂散这个方,治疗中医的证是痰阻胸膈证,也可以说是饮食积滞,毒物引起的病证表现。说到这里,假如说先从第一个方面考虑问题,你说...

湿气重的人坚持每天吃4种食物,可排出体内湿毒,更好保护身体

 湿气重的人坚持每天吃4种食物,可排出体内湿毒,更好保护身体 虽然社会的不断发展,高节奏的生活让不少年轻人,年纪不大就含有湿气重这样的毛病,虽然湿气重对一些人来说不算是病,但是时间长了,这些湿气不能够及时的被清除,那么就会影响人的健康,湿气重的人坚持每天吃4种食物,可排出体内湿毒,更好保护身体 1、鲤鱼 这种鱼在我们生活中常见有低廉,而对于一些喜欢吃鲤鱼的人来,鲤鱼汤可是非常美味的食物,除了好吃以外,鲤鱼汤还具有很好的保健作用,祛湿开胃,消肿利湿的效果是相当不错的,而鲤鱼虽然不是什么稀少珍贵的鱼类,却含有丰富蛋白质,脂肪等物质,同时含有的维生素也是很多的,所以在平时的时候,多吃一些鲤鱼汤,养生祛湿效果显著。 2、红豆 红豆在豆类中是极品,不仅可以补血还可以补脾祛湿气,特别适合女性食用,红豆尤其是和薏米搭配一起,不仅可以增强身体的代谢功能,还能够排湿,益气补血,增强体质,身体湿气重的,身体比较虚弱的人可以多吃一些,坚持吃效果才是最好的。 3、小米 很多人都说小米是养胃的佳品,其实除了这一功效以外,小米也是除湿气的佳品,同时还可以滋阴养胃,效果十分显著,小米中含有大量的营养,用它来进行滋补是再好不过的了,一些脾虚,身体湿气重的人,也要多喝一些小米粥,不仅会让湿气全无,还可以让气色更出众。 4、生姜 生姜属于温性的食物,所以一些身体虚寒的人是最适合食用生姜的了,生姜在我们平时的生活中,一般是被当做配料来进行食用的,其实生姜也可以单独食用,不少人把生姜做成糖醋姜,或者直降用生姜煮水,在煮水的时候再添加一些红枣,养生的效果更好。