Natural Therapy Chinese Medicine Clinic/自然療法中醫診所

 化痰止咳平喘饮食 化痰止咳平喘常用食物 海蜇 荸荠 毛笋 丝瓜----丝瓜籽可以化痰排脓。痰喘咳嗽：丝瓜烧存性为末，枣肉如弹丸大，每服1丸，温酒化下。(《家庭食疗手册》)经脉不通：丝瓜焙干，为末空心酒下。(《海上名方》) 梨 紫菜 芥菜----宣肺豁痰，温胃散寒。痰湿中阻：芥菜籽研末，拌菜食用。(《中医食疗营养学》)芥菜子温中散寒，消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意，感冒无汗，腹胀气滞，痰气闭塞者均可食用。《本草求真》：“芥性辛热，凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者，服此痰无不除，故能使耳益聪、目益明也。” 甜杏仁 罗汉果 枇杷----枇杷叶制剂有降气化痰。

 大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。 粳米比较粗短，粘性较强 【注：粘性中，湿性中。】 、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。 籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小【注：粘性小，湿性小。】，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。 粳米的胶稠度要求大于70，籼米只要求超过60，因此粳米要比籼米黏许多。 【注：粳米比籼米，湿性大。】 不过籼米的蛋白质含量比粳米高一些，籼米的蛋白质含量超过8%，粳米只有7%。 糯米，黏性【注：粘性大，湿性大，易化为痰。】，制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。

1，《韩氏医通》 卷下， （明）韩懋，韩懋(1441～1522?) 粳米造饭， 用荷叶煮汤者宽中， 芥菜叶者豁痰， 紫苏叶者行气解肌，薄荷叶者清热，淡竹叶者避暑。造粥则白粥之外，入茯苓酪者清上实下，薯蓣粉者理胃，花椒汁者解岚瘴。姜、葱、豉汁者发汗。 一人淋，素不服药，予教以专啖粟米粥，绝他味，旬馀减，月馀痊，此五谷治病之理。 2，《本草从新》《卷十二谷部》，（清）吴仪洛 【以下内容，也记在明朝李时珍《本草纲目》中】 粳米 米 粟米 粱米 补气养胃、利小便。甘平益气。养脾胃。利小便。止烦渴。 罗天益《卫生宝鉴》云： 糯粟米粥、气薄味淡、阳中之阴也、所以淡渗下行、能利小便、 韩《医通》 云：一人病淋、素不服药、予令专啖粟米粥、绝去他味、旬馀减、月馀痊、此五谷治病之理也、 张来《粥记》 云：每晨起食粥一大碗、空腹胃虚、谷气便作、所补不细、又极柔腻、与肠胃相得、最为饮食之妙诀、齐和尚说山中僧、每将旦、一粥甚系利害、如不食、则终日觉脏腑燥涸、盖粥能畅胃气、生津液也、又苏轼帖云：夜饥甚、吴子野劝食白粥云：能推陈致新、利膈益胃、粥既快美、粥后一觉、妙不可言也。一种痰饮之人。不宜食之。嘉言曰：粥饮之、化为痰甚易。 予每晨食粥、甚觉合宜、夜膳进粥、即不爽快、正以粥易成痰、早晨行阳二十五度、不致成痰、即得粥之益、晚间行阴二十五度、即易成痰、则受粥之害、 一物也、早晚宜否之异如此、 亦见修养家过午不食、为有理也。 【注： （1），粥易行便，亦易成痰。饭难行便，亦难行痰。 （2），早宜行便，阳气可以化痰，故宜食粥。晚宜不成痰，因阴气无化痰之力，故宜食饭。 （3），因此，宜过午不食，以化痰。】 3，明朝，李时珍，《本草纲目》 15    赤小豆粥 利小便，消水肿香港脚，辟邪疠。 16 绿豆粥 解热毒，止烦渴。 17 御米粥 治反胃，利大肠。 18 薏苡仁粥 除湿热，利肠胃。 19 莲子粉粥 健脾胃，止泄痢。 20 芡实粉粥 固精气，明耳目。 21 菱实粉粥 益肠胃，解内热。 22 栗子粥 补肾气，益腰脚。【梁注：小米】 23 薯蓣粥 补肾精，固肠胃。【梁注：淮山】 24 芋粥 宽肠胃，令人不饥。 25 百合粉粥 润肺调中。 26 萝卜粥 消食利膈。 27 胡萝卜粥 宽中下气。 28 马齿苋粥 治痹消肿。 29 油菜粥 调中下气。 30

 采访嘉宾 发现中医｜祝玄冲：道法自然，从天人合一角度体悟人体医学 武当祝玄冲，本名祝勇，道号玄冲，武当玄武派十四代道医传人。年少时修炼道家性命双修之内丹法，略有小成。青年时入道武当仙山，师从其伯父祝华英道长。近几年来广为国内外众多临床中医、中医爱好者传授武当祝华英《黄帝内经十二经脉揭秘与应用》道医学。应用武当道家医学擅长调治各种疑难杂症，尤其对于各种心脑血管疾病治疗有特殊疗效。 引 言 关于人体经脉运行，大家可能会脱口而出“肺寅大卯胃辰宫，脾巳心午小未中……”的营气运行歌诀。但实际经脉的运行并非如此，“内景隧道，唯返观者能照察之”，武当祝华英道长在丹道修炼胎息状态下内证体悟到人体十二经脉阴阳双向正负运行规律，揭示了《黄帝内经》十二经脉运行四分之三未尝示人的奥妙。祝玄冲道长承其衣钵，下武当入红尘，以弘扬《黄帝内经》十二经脉运行道医学体系为己任，更将内丹修炼奥旨、周易阴阳体系融为一炉。今日中医家专访祝玄冲道长，一起从天人合一的角度重新认识道法自然、大道至简的内经隐秘。 -- 对 话 -- 家族熏陶痴迷道，研习《周易》悟中医 中医家记者： 受家族长辈熏陶，您从小对中国传统文化有着浓厚的兴趣？ 祝玄冲道长： 我们家族修道的人比较多，在我的爷爷之前的几辈信仰佛教的比较多，算是佛道双修，从我爷爷这一辈开始，主修道家的人比较多。所以说我们家一直都有佛道的修炼传承，家里也有这方面的书籍。很小的时候我就痴迷于道家的丹道修炼体系，在没有人指导的情况下，就自己看书研究。祝华英道长是我的伯父，但是他在武当山出家，平时我也没有机会向他请教，当时电话还不普及。我最早看的是道家北派的龙门派丹法。在读初中的时候，我就开始练习一些简单的静坐，自己一边修行，一边研究。2002年，我在武当山出家，之后就一直跟随祝华英道长开始系统地进行道家修炼和道医学的学习。 2006年，为了深入研究道家的丹道修炼理论体系，我又自学了《周易》，因为最早的丹道学与《周易》有很大的关联。在学习的过程中，我发现《周易》解决了我很多关于中医上的困惑，因为《周易》里面也有讲述关于阴阳、天地日月等方面知识。《周易》这个理论体系对我的中医学习帮助非常大，我从中领悟到了很多《黄帝内经》里面没有涉及到的知识。 中医家记者： 您可以具体说一说从《周易》里面领悟到的一些东西，对于中医学习的帮助吗？ 祝玄冲道长： 其实《周易》本身有很多方面的