Natural Therapy Chinese Medicine Clinic/自然療法中醫診所

 中药材 基本信息 马铃薯 【药名】马铃薯 【别名】阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔 【汉语拼音】ma ling shu 【拉丁植物动物矿物名】Solanum tuberosum L. 【功效】和胃健中；解毒消肿 【考证】马铃薯,原名阳芋,首载于《植物名实图考》,云："黔滇有之。绿茎青叶,叶大小、疏密、长圆形状不一,根多白须,下结圆实,压其茎则根实繁如番薯,茎长则柔弱如蔓,盖即黄独也。疗饥救荒,贫民之储,秋时根肥连缀,味似芋而甘,似薯而淡,羹臑煨灼,无不宜之。叶味如豌豆苗,按酒侑食,清滑隽永。开花紫筒五角,间以青纹,中擎红的,绿蕊一缕,亦复楚楚。山西种之为田,俗称山药蛋,尤硕大,花白色。"根据以上文字描述及现其附图,与本品原植物相符。 【科属分类】茄科 【拉丁文名】RhiZoma Solani Tuberosi 【主治】胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤 【采收和储藏】夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。 马铃薯 【资源分布】全国各地均有栽培。 【动植物形态】一年生草本，高30-80cm。无毛或被疏柔毛。地下块茎椭圆形，扁圆形或长圆形，直径约3-10cm，外皮黄白色，内白色，具芽眼，着生于匍匐茎上，成密集状。奇数不相等的羽状复叶；总叶柄长3-5cm，小叶柄长1-8mm；小叶6-8对，常大小相间，卵形或矩圆形，最大者长约6cm，最小者长宽均不及1cm，先端钝尖，基部稍不等，全缘，两面均被白色疏柔毛，叶脉在下面突起，侧脉每边6-7条，先端略弯。伞房花序顶生，后侧生；花萼钟形，直径约1cm，外被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐射状，白色或蓝紫色，直径2.5-3cm，花冠筒隐于萼内，先端渐5裂，裂片略呈三角形；雄蕊5，花丝短，花药长圆形，约为花丝的5倍长；雌蕊1，子房上位，2室，花柱较雄蕊稍长，柱头头状，结实少。浆果圆球形，光滑，直径约1.5cm，熟时红色。种子扁圆形。花期夏季。 【功效分类】和胃健中药；解毒消肿药 【性味】味甘；性平 【药材基源】为茄科植物马铃薯的块茎。 【用法用量】内服：适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。 【出处】《中华本草》　　 药理作用 1.对某些酶的抑制作用：从马铃薯块根线粒体中分离出的内源性ATP酶抑制蛋白,它对F1-ATP酶的抑制作用需要Mg2+ -ATP存在。对分离出的酵母菌

 中医角度：土豆是一种非常好的补气食物 原标题：中医补气吃一物就够了，效果翻倍 国人向以米为主要粮食，国家农业部日前宣布：在中国有四百多年种植歷史的马铃薯，将会同荷兰、英国等西方国家一样，以马铃薯作为主粮之一。未来几年，中国马铃薯的产量和产品将有显著提升。土豆中含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝蔔素，此外还含有铁、钙、磷、抗坏血素和粗纤维等成分，热量高但不含脂肪。能满足人体全部营养需要的95%。 中医补气吃一物就够了，效果翻倍 土豆是“十全十美”最佳食物 土豆又名马铃薯，被营养学家称为“十全十美”的最佳食物，因为它营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二麵包”的称号。营养学家认为，其营养价值大大超过穀类和豆类，能比较全面地供给人体营养。美国农业科学家认为，每餐只吃低脂牛奶和马铃薯，即可得到人体所需的全部食物元素。 从中医角度看，土豆是一种非常好的补气食物。中医认为，土豆性平味甘，具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。其中，土豆补益脾气的功效最为突出，对有气虚表现的人，比如少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等，有较好的调理功效，还能够增强体质，预防疾病。 中医补气吃一物就够了，效果翻倍 土豆有助于预防疾病 有关专家研究认为，土豆含有一种有助于预防感染及癌症等疾病的抗氧化剂，还富含矿物质钾，而钾能够帮助预防高血压和中风，每100克土豆含钾高达300毫克，专家认为，每周吃5～6个土豆 【注：约为每天一个土豆】可 使中风几率下降40%。土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防胆固醇增高。食物纤维可降低心脏病及某些癌症的危险。 一些研究报告认为，像土豆之类的高碳水化合物食品有调节情绪之效。此类食品提高了被称为“含于血液中的复合胺”的大脑化学物的水平，这种化学物可增加平静与快乐的感觉。 中医补气吃一物就够了，效果翻倍 土豆脂肪含量少 吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。 每天适量吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多馀脂肪渐渐代谢掉； 不过，减肥者要注意的是 要将马铃薯做主食（当饭麵来吃）而不是做炒菜来吃。每次吃中等大小的1个就

 中医推荐十大补气食物 主粮土豆光荣上榜 原标题：揭秘十大补气食物 主粮土豆光荣上榜 　　说话有气无力、行动拖拖拉拉、浑身没劲、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白、老爱感冒……这样的人，中医称作“气虚”，源于先天不足、后天脾胃不和、久病不愈、年老体衰以及劳力劳神过度等。中医所说的“气”，不是空气、氧气，而有特定的内涵，它是器官功能活动的外在表现，有推动、温煦、防御、固摄和气化的功能。气的产生，依赖于先天肾中阳气，更依赖于后天脾胃吸收的营养物质。因此，选择合适的补气食物，是增强体质、预防疾病、延年益寿的基础。以下是中医推崇的十大补气食物： 　　山药：人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。 　　土豆：因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。 　　香菇：香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。” 　　鲫鱼：鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。 鳝鱼：鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。 　　兔肉：兔肉被称为“荤中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。 　　小米：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大