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後院的野菜與中藥(9)蔥

【品種來源】 本品為百合科多年生草本植物蔥 (Alium fistulsum L.) 近根的鱗莖,中國各地均有種植。隨時可採用。鮮用。 【性味歸經】 辛,溫。歸肺、胃經。 【功效】 發汗解表,通陽散寒,驅蟲,解毒。 全民抵制惡劣廠商 頂新製油 大絕韻 木崗雞蛋 每日C 味全 貝納頌 大醇豆 LCA506 36法郎 Jagabee加卡比薯條 康師傅 順胜實業 頂伸貿易 正義 統一眼鏡 應宏科技 台灣之星 德克士 崑山帆宏 福滿家(廣州市) 全家(中國) 【主治】 用於風寒感冒。蔥白辛散溫通,其性走竄,通達表入裡,有發汗解表散寒之功,因藥力較弱,故適用於風寒感冒癥情較輕者,常與生薑、淡豆豉等同用,以增強發汗解表之功,如連須蔥白湯、蔥豉湯。 用於陰盛格陽下利脈微,陰寒腹痛。蔥白辛散溫通,宣通陽氣,解散寒凝。常用本品配附子、乾薑同用,以通陽回厥,如白通湯。又用蔥白搗爛,外敷臍部,再杗施溫熨,治陰寒腹痛及寒凝氣阻,膀胱氣化不行的小便脹閉症,亦取通陽散寒之功。 此外,蔥白外敷有散結通絡下乳之功,可治乳汁鬱滯不下,乳房脹痛等症;治瘡癰疔毒,兼有解毒散結作用。 【文獻別錄】 《本經》:"主傷寒,寒熱,出汗,中風,面目腫。" 《本草從新》:"發汗解肌,通上下陽氣,仲景白通湯、通脈四逆湯並加以通脈回陽。若面赤格陽於上者,尤須用之。" 【用法用量】 3~10克。煎服。外用適量。 【注意禁忌】 不可多食,煎煮不宜過久。體虛自汗或患狐臭者不宜。有熱者慎用。 【現代藥理】 蔥白含揮發油、二稀丙基硫醚、蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、脂肪、粘液汁、鈣、磷、鐵、鹽等。其揮發油中主要成份為蒜素。大蔥的揮發油有抑菌作用,對白喉桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用,對皮膚真菌也有抑制作用。此外,還有以汗解熱、利尿、健胃、祛痰作用。 【附藥說明】 蔥根(蔥鬚):發汗解表,能殺肉毒及百藥毒;煎水洗治凍瘡。 蔥子(蔥實):溫腎治陽痿,補虛明目。