Natural Therapy Chinese Medicine Clinic/自然療法中醫診所

 昨天，红厨网为大家介绍了大米的分类、挑选和品种（点击标题回顾：《原来大米还有这么多种！长见识了！》）。其实，除了大米，还有很多品种的谷类值得使用。那么今天，就继续为大家介绍几种特色谷类，以供大家对比参考。 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 小米 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。 小米生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，还可分为粳性小米、糯性小米和混合小米。 值得一提的是，小米的蛋白质含量要比大米高，而且富含复合维他命B、钙、钾、纤维等营养物质，还含有大部分粮食所没有的胡萝卜素，具有有清热解渴，滋阴、补脾肾、滋补肠胃，利小便、治水泻等功效。 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 红米 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 红米即大家所熟悉的红曲米，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。 红米营养也十分丰富，其锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等微量元素含量要比大米高出0.5-3倍，还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等成份，具有健脾消食、活血化淤的功效。红米既可作饭粥，可作汤羹，可用于调和菜肴色泽，还可加工成风味小吃。 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 黑米 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 黑米是一种药食兼用的大米，又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的贡米，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。 黑米粥营养丰富，含有丰富的含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”、“贡米”和“药米”。 用黑米煮出的米汤和粥色泽似墨，清香油亮，软糯适口，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃；用作主食，也十分美味。 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 紫米 红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗？ 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，别名“紫糯米”、“接骨糯”，俗称“紫珍珠”，素有“米中极品”之称，民间...

 《黄帝内经》自成书以来吸引了成千上万的读者。《黄帝内经》很难读懂，因此这本书搅的中医界沸沸扬扬，千年不休。然而这本书就像一个宝藏库，吸引着无数探宝者。有从事临床的，从《黄帝内经》中的一篇、一段或一句话中发现了什么。于是将其发扬光大，开山立派，著书立说，名利双收；有从事文字的，借着几本先秦古籍，点评注释或白话其文，虽不能用之临床，却依然有广大的市场。久之各种版本的《黄帝内经》注释或白话或研究丛书便已蔚然成林；有从事反中医的，从《黄帝内经》中找到几句古代语句，用现代人的语言思维方式分析后，进行批判，居然也搞的有声有色，书刊有名，电视有影。然而对于《黄帝内经》经文的理解依然是扑朔迷离，或以点带面，或争论不休。为此，我们要问到底差在哪了？                         一、差哪了？        如果还是按照《黄帝内经》成书后人们的思维方式和研究方法研读《黄帝内经》，我们这一代人一定不会有较大的成就。因此，我们一定要分析这两千年来的研读差在那里了。        下面分析一下《黄帝内经》的成书过程。从目前的资料来看《黄帝内经》的成书有如下几种观点：        1）《黄帝内经》是中国劳动人民长期医疗实践的总结        这种观点看似有理，但是为什么《黄帝内经》成书后经过了两千多年的医疗实践，不要说能够另出一本可与《黄帝内经》媲美的书，反而连读懂《黄帝内经》都做不到了。        2）《黄帝内经》是《黄帝内经》成书以前历代医书的大成        持这种观点的人较多，理由是在《黄帝内经》中引用了许多古代医书的书名。无可否认《黄帝内经》引用和参考了这些没有传世的书籍。但是，随着一些先秦古医书的陆续出土（如马王堆帛书），我们发现其水平与《黄帝内经》相差甚远。那么《黄帝内经》是如何上升到如此高的水准便不得而知了。        3）《黄帝内经...

 胎便是婴儿在母体内就已经形成的粪便。怀孕20周以上，在胎儿肠道中便存在有胎便，胎便是新生儿最早的肠道分泌产物，形态黏稠。 胎便85%～95%为混合着肠壁上皮细胞、胎毛、胎脂、胆汁黏液及所吞咽羊水中的部分固体成分。它的颜色为墨绿色，愈靠近预产期，胎便量就愈多。 中文名胎便外文名Meconium颜    色墨绿色出现时间怀孕20周以上 目录 1 胎便 2 胎便吸入症候群 ▪ 简介 ▪ 发生原因 ▪ 症状和危险性 3 如何预防吸入胎便 胎便编辑 正常新生儿多数于12小时内开始排便，胎便总量约100至200克，如24小时不见胎便排出 ，应注意检查有无消化道畸形。如乳汁供应充分，胎便2至4天排完即转变为正常新生儿大便，由深绿色转为黄色。 胎便当中含有较多的胆红素，尽快排出，可减少新生儿肠肝生理性循环对胎便中胆红素的再吸收，减轻肝脏对胆红素的代谢负担，从而达到使新生儿黄疸程度减轻、持续时间缩短的良好效果。 胎便吸入症候群编辑 简介 “胎便吸入症候群”是指胎儿在出生时，新生儿吸入染有胎便的羊水所致。新生儿因气管内吸入胎便，而引起气管和肺泡中发炎及其它合并症(如呼吸道阻塞、呼吸窘迫、肺高压、气胸、肺气肿、肺泡扩张不全等)。但因为在怀孕34周前的羊水中较少发现胎便，因此“胎便吸入症候群”多影响足月甚至过期妊娠的新生宝宝。 过去的医学界对于胎便吸入的现象多习以为常，认为这是在胎儿出生时刻才会发生的现象，并认为只要在胎儿刚产下未发出哭声之前，将其咽喉及口鼻腔内的羊水及胎便分泌物等抽吸干净，甚至在必要时深入新生儿气管，把其内的胎便抽吸干净，即可有效预防胎便吸入。 发生原因 当胎儿在妈妈子宫内发生胎儿缺氧性窘迫时，会增加肠道的蠕动，同时促使肛门肌肉变得松弛，胎便就会提前排解出来，混入羊水之中。而胎儿可能在母体内或出生时将胎便吸入肺部，造成所谓的“胎便吸入症候群”。 根据研究，胎儿在子宫内排胎便的可能原因包括： 1 过期妊娠造成胎盘、脐带功能不全。 2 提早破水或是其它病因造成子宫内感染(如羊膜腔发炎)。 3 子宫收缩过急过强、急产。 4 孕妇本身有其它疾病等等，导致胎儿缺氧，以致排出胎便。 在发达国家中，，约有8%～25%的怀孕34周以上的孕妇的羊水中会混有胎便，其中又有约10%可能发生“胎便吸入症候群”。至于发展中国家的比例则更加高些，男婴或女婴所占的比例差不...

 黄豆 黄豆是我国的特产，而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢？这是因为黄豆中含有大量的蛋白质，在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦猪肉或1500克鸡蛋或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多，出油率达20％，所以它既是粮食，又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36．3克，脂肪18．4克、热量1723．8千焦耳、钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、硫胺素0．79毫克、核黄素0．25毫克、尼克酸2．1毫克。最近研究发现黄豆中所含的蛋白质可以软化因年老而变脆的血管，而且黄豆脂肪中所含的罂酸，具有清除沉积在血管壁上的胆固醇的效能。黄豆还能提供延缓机体老化的维生素和皂甙。黄豆中的钾元素，可减轻盐对人的危害，有预防高血压病的作用。近来专家又发现黄豆中含有“植物固醇”，和胆固醇的作用相似，可用来制造激素和细胞膜的成分。但是“植物固醇”不沉积于血管壁，在肠道中先于胆固醇而被吸收，所以对胆固醇的吸收起到阻碍作用。黄豆因其铁、钙、磷含量高，对正在生长发育的少年儿童和易患骨质疏松的老年人以及缺铁性贫血患者，非常适宜食用。祖国医学认为，黄豆性味甘平，入脾、大肠经，具有益气养血、健脾宽中、下气利大肠、润燥消水的功效。 黄豆经水泡发芽即成黄豆芽。黄豆发芽后维生素含量发生很大变化，其中胡萝卜素、核黄素、尼克酸含量均增加2倍以上，维生素Ｃ和维生素Ｂ12含量也有很大的变化，这些维生素对维持皮肤健康，促进皮肤正常发育起到很重要的作用。中医学认为， 黄豆芽可去黑痣、治疣赘、润肌肤。有利湿清热之效。 豆浆 为黄豆经水泡、磨碎、过滤、煮沸后制成。其性味甘平，功可补虚润燥、 清肺化痰。 生豆浆中含有皂甙，吃后会引起食物中毒，必须充分煮透将皂甙破坏才可以吃。 煮沸的豆浆加卤水（主要成分是硫酸镁、硫酸钙等）或石膏水使蛋白质凝固，再经压榨去水制成豆腐。豆腐因用卤水或石膏点成，因而钙和镁盐含量较多。钙质对小儿骨骼与牙齿生长有重要作用，而镁盐则对心肌有庇护作用，对冠心病患者大有裨益。《本草纲目》载豆腐的功用为“宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气”以及“清热散血”等。 【应用实例】 1．手足肿痛：黄豆30克，白矾6克，花椒9克，水煎，乘热先熏后洗，每日1次。 2．习惯性便秘：每日以黄豆皮20克，水煎，分3次服。 3．腹泻：黄豆皮烧灰...

 白菜 白菜是我国北方冬季的主要食用菜。它不仅菜质鲜嫩，清爽适口，而且含有丰富的维生素Ｃ和纤维素。它所含丰富的纤维素，能促使肠胃蠕动，缩短大便在人体内滞留的时间，吸附肠内的致癌和有毒物质，保持大便通畅，可预防习惯性便秘和防止直肠癌的发生。丰富的维生素Ｃ含量，使得常食白菜能促进细胞间质形成，维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能；能促进伤口愈合，促进抗体形成，提高白细胞吞噬能力，增强人体抵抗力，并能促进人体对铁质的吸收。因此，白菜也是贫血患者的良蔬。 中医学认为，白菜性平味甘，无毒。有 消痰止咳、清肺热、通利胃肠、 解毒醒酒、消食下气、和中、 利大小便 等功效。民谚有云：“白菜豆腐保平安”即是对白菜食疗作用的赞美。 【应用实例】 1．感冒：干白菜根1块，红糖50克，生姜3片，水煎服。 2．腮腺炎：白菜根2个，1个煎水内服，一个捣烂外敷，每日换一次。 3．煤气中毒：酸白菜盐汤，服下即愈。 4．烫伤：大白菜老叶5片，焙干研细，香油调匀，涂擦患处。 5．丹毒：新鲜白菜帮、绿豆芽菜、马齿苋洗净后捣烂，外敷患处，每日更换1～2次。 6．阳痿：白菜250克，虾仁10克，炒食。 7．牙痛：白菜根绞汁，左牙痛滴左耳，右牙痛滴右耳。 8．胃溃疡：小白菜250克洗净、切碎、盐腌10分钟，绞汁加糖饮用，每日3次，空腹服。

 选择一个没有工作安排的周末，这样就可以随心所欲地安排时间。起床后保持空腹状态，把电解质平衡盐溶液200ml（或者20g食盐）加清水配至3000ml，然后分几次喝下。看着水的总体积，Linda略有些发愁。尝一尝，味道微咸，但谈不上难咽。 　　 　　7点整开始第一次饮用，计时开始。Linda每次喝200ml，每隔2-3分钟喝1次，喝到1000ml时，感到有些胀肚，上腹开始有轻微的蠕动。 　　 　　7点15分 喝到1400ml，饮水速度放慢，胃部的饱胀感稍重，口感微咸，伴有轻度的恶心。 　　 　　7点20分 已喝进1800ml，肠道蠕动感逐渐明显，在腹部的外周，应该是结肠部分。 　　 　　7点25分 一共喝下了2000ml，有了轻微的便意，停止饮水。 　　 　　7点32分 肠道蠕动感明显，便意明显。 　　 　　7点35分 开始第一次排便，水样，量较多。2-4分钟排便一次。 　　 　　7点40分 已排了4次，便转为淡黄色水样，没明显气味。腹胀减轻，肠道仍有轻微蠕动感，感觉身体通畅很多。 　　 　　7点45分 第5次便量变少，呈清水样。这时候腹胀完全消失，并有了饥饿感。 　　 　　7点47分和50分 各有一次少量排便，清水样，不再有肠道蠕动的感觉。清肠行动完成。 　　 　　8点20分 linda开始像往常一样吃早餐，一小碗馄饨进肚后就去户外晨练。开始最清爽的一天！ 　　 　　清肠后感觉一身轻松，并无异样的感觉。在地秤上一站，体重下降了5斤。心情大爽。没有腹痛，没有直肠下坠感，没有通常腹泻时那种被掏空似的虚弱感，身体似乎忘记了几分钟前还在进行的腹泻，好像什么都不曾发生过。整个清肠活动在一个小时内胜利完成。 　　 　　P.S.：清肠后的一到两天内通常不会排便，第三天，以往的排便习惯恢复正常。Linda每隔半年在家DIY一次肠道大扫除。 　　 　　这个方法一个月用一次就行了，最多两次，因为毒素不会囤积的那么快的，建议大家周末心情好和空闲多的时候试一试，但如果你是胃溃疡，十二指肠溃疡等一些急慢性病患者就不要尝试这项活动了。

 看了天涯上的热贴----喝水清肠法，大徐妈就一直想试验一下下哈。   为毛呢，因为一来呢，这个方法不算可怕，可以使用一下下哈；二来呢，对里面说的人体内经常有好几公斤宿便的说法，也不太相信哈。我是属于那种每天大号非常准时的人，我就有点不相信，我这样大号畅通无阻的人，也会排不干净么？   于是，某个星期六早晨，试验开始~~~~ 因为我的大号非常准时，所以我事先去过伦敦后，才开始喝盐水的。 从伦敦出来，喝盐水之前，体重是46公斤。 7:30-8:00 喝了1000毫升温盐水。 8:00-8:40 喝了800毫升温盐水。 （也就是说，我总共只喝了1800毫升温盐水，原贴要求是3000毫升，我少喝了1200毫升，而且还是在一个多小时之内慢慢喝下去的。不为啥，因为我实在喝不下去了~~~~） 8：20 第一次大号，瓦卡卡，真是令人惊奇，我觉得早上喝盐水之前，我已经排干净了的，结果没想到，这次竟然也清出来很多~~~ 8：40 第二次大号，这次水的成分就比较多了。 8：50 第三次大号，恩，这次水的成分就更多了。 9：15 第四次大号，基本上就是清水了。 10：00 称体重，还是46公斤~~~ 一斤都没轻~~~~~ 第二天早上，第三天早上，和往常一样，照常大号畅通无阻。 （原贴中说清肠的第二天和第三天早上不会排便。） 总结：这个方法，做为清肠方法，还是很有效的，我这样大号如此规律正常干净彻底的人，喝了1000毫升温盐水后，竟然也干净利落的排出来很多，说明早上的那次规律性大号，确实是排不干净滴~~~~~ 但是呢，作为减肥方法么，就算了，估计对那些习惯性便秘的人，可能更有效果一些。喀喀。