水变成尿，究竟需要多长的时间？
这是一个有趣，但并不容易回答的问题。
不容易回答，一方面是因为难以给出准确的答案；另一方面是需要先咬文嚼字，纠结清楚尿的概念。
我们先看看水在体内的旅程。
从水到尿的旅程
从被喝进口腔，水就开始了在体内的旅程。首先通过口腔被吞咽经过食道进入胃内。这个过程很快，几乎不需要时间。
饮食进入胃通常不会直接进入肠道，而是在这里短暂停留，固体食物会被进一步搅拌与胃液混匀为食糜。饮食从胃被排入肠腔的过程称为胃排空。
水在胃内几乎不被吸收，吸收主要在小肠内。由于小肠粘膜存在大量皱襞，因而吸收面积可以被视为无限大，水的吸收速度也可以视为无限快。因此，限制水吸收的主要是胃排空时间。
水的胃排空时间很短。一般在空腹状态下，水在2~3分钟内就会开始有部分进入小肠。一半被排入的时间称半排时间，除了个体差异，主要是是受饮水量的影响。
比如，一项研究中，喝200毫升水胃半排空时间仅需要7.5分钟，500毫升的半排时间约15分钟。
总之，从水被喝进口腔到排入小肠，先头部队只需要不到5分钟，进入小肠几乎就可以被视为吸收进入血液。这个阶段大致在5分钟。
水被吸收进入血液后的旅程就相对有谱的多了。首先，沿着腔静脉到达心脏，在心脏就可以视为与体内水完全混匀，这个时间大概只需要10秒。
再被心脏泵出，沿主动脉进入肾动脉和入球小动脉进入肾小球，开始滤出为尿液（原尿），这个过程也大概在10秒。
滤出的原尿进入各级肾小管进行重吸收，最终进入集合管，进入肾盂，成为终尿。
然后经过肾盂、输尿管被排入膀胱。尿液在膀胱储存，待达到一定量，刺激形成尿意（最低只需要150毫升，通常250~350毫升尿意明显）。产生明显尿意后，人选择合适时间和场所撒尿，排出体外。
尿液在膀胱停留的时间受很多因素影响，特别是身体原本的水合状态和喝水多少。如果在原本没有脱水基础上，大量不停喝水，胃每小时可以排空1000~1500毫升，就会在短时间内形成大量尿液，从最初开始喝水开始算，约不到30分钟就可以排尿。如果，在严重脱水状态下，每天仅形成500~900毫升尿液，那么从少量喝水到排尿可能需要几个甚至十几个小时。
就是说，尿液在膀胱停留的时间是最没有准数的。
水变成尿，究竟需要多长的时间？
从上述水在体内的旅程看，“尿”的概念至少包括最初滤出的原尿，肾小球最终滤出形成的终尿和经尿道排出体外的尿。
原尿不是真正的尿，排出体外的尿是成尿后在膀胱内“耽搁”了不定时间的“陈尿”。
因此，最符合“水变成尿”这个表述的应该是经肾小球滤过在集合管和肾盂的终尿。
这个终尿受身体水合状态的影响不大，形成时间上有一个大概的“准数”：就是，从水进入口腔到形成终尿，最短的时间不会大于5分钟+10秒+10秒+肾小球的率过时间。
即，水变成尿，最快仅需不到6分钟时间。当然，这里说的是最早变成尿的那部分水，哪怕是一个水分子。
简单总结一下，喝下去的水，多长时间能开始变成尿，主要取决于水从胃进入小肠这个限速步骤。好在，空腹状态下这个步骤也费时不多。总体上，喝下去的水，在5、6分钟就必然会有部分水分子变成尿。
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