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後院的野菜與中藥(1)筍葉

【按:因為疫情,全美國基本上癱瘓。身在洛杉磯,被迫宅在家中。所以有空把後院的自然資源整理一下。包括野菜、中草藥,等等。

大瘟疫之下,真正做到有菜可吃,有藥可救。】

筍葉,是一種原始的萵筍,只長葉,基本上不長筍。可以長到約50公分高。
炒熟之後,味道與萵筍的葉子完全一樣。




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